梅酒PM5:26は夕暮れの綺麗な空をイメージした商品です。
梅の香りや味がふんだんに感じられるように、原酒には日本酒を使用して醸造しております。
その為、一般的な梅酒より糖を少なく使用する事ができ、梅の味が感じられる一品となっています。
また、高砂の梅酒は2年と2倍の梅の量が掛かりますが、コストを抑える為、時間を短く仕上げております。
その関係で、味の深みが弱い所が有り、数滴のブランデーで調整する事で味の深みが出て、
梅の味や余韻まで纏まる事が出来ました。
香り、甘み、酸味のバランスが絶妙な梅酒です。
甘すぎない為、普通の梅酒のようにロックや割る事も必要なく、そのまま冷やしてストレートでもお飲み出来ます。
2021年全国梅酒品評会「ブランデーブレンド梅酒部門」銀賞受賞。
【商品詳細】
■アルコール度数:12度
■原材料名:清酒、梅、糖類、ブランデー
■内容量:500ml
■保存方法:冷暗所
■おいしい飲み方:ロックや割る事も必要なく、そのまま冷やしてストレートで
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